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大蒜的价格再次符合“过山车”的要求。 大蒜种植者很忙,一些大蒜商人亏本|金乡|种植者

发布者:顺达注册发布时间:2020-06-23访问量:10

  原标题:大蒜价格再次遇见“过山车”

  与去年同期相比,价格下降了约70%,有些产区甚至出现了“ 5公斤9。“ 9元免运费”,“蒜你便宜”市场今年再次上演。

  大蒜价格飞涨和暴跌,并且近年来一直在持续。在2018年近年来大蒜价格跌至谷底之后,2019年的强劲增长为种植者带来了可观的收益。然而,趋势的盲目扩张和肺炎的突然新发导致今年大蒜价格再次暴跌。大蒜的价格过山车,使人们称其为“太自私了”,逐年上涨,逐年下降,去年获得了今年的补偿。 如何突破价格圈?经济参考日报的记者来到山东省金乡县的“大蒜之乡”进行调查。

  蒜农一年忙碌,一些蒜商赔钱

  金乡是全国主要的大蒜产区之一。 它被称为“世界大蒜盯着中国,中国大蒜盯着金乡”。 导致国家大蒜价格走势的是风向标。在金乡,每个大蒜种植者都会考虑成本。经过仔细计算,今年的“大蒜”盘很难被击败,因为进价太低。

  积江镇杜河村村民真的种了六亩大蒜。 五月份收获大蒜后,已预留3000公斤用于大蒜种植,剩余的约10,000公斤全部出售。

  “今年每亩的产量约为2,000斤,每斤的收购价为1斤。5元左右,每亩收入约3000元。吴震随后为记者计算了成本:一英亩土地超过400公斤大蒜,按去年价格计算近2000元,加上化肥600元,农药,灌溉和塑料薄膜300元,再3000元。去。

  去年,大蒜价格居高不下,大蒜种子的成本自然比往年要高得多。吴震说,这不是人工费用。 从种植到收获,他都是自己做。 如果他租用一亩土地,他将得到1000多元。

  许多大蒜种植者还发现,今年他们买不起大蒜。从纯粹的成本效益角度来看,人工成本的收支基本相同,是“繁忙的一年”。如果算上自己的工作,就得“倒挂”几千元。

  “去年的收购价每斤超过4元,不包括一英亩土地的成本,就有数千元的利润。“金乡大蒜国际交易市场上的一家贸易公司,马庙镇南辰楼村的妇女刘云,在巧切大蒜杆时向记者叹了口气。 “今年只有1。2元一斤,没赚钱,更不用说很多补偿了,所以我来这里做零工,找到了补充。”

  与大蒜种植者相比,一些大蒜零售商(也被称为大蒜摊贩)最先遭受大蒜价格下跌的影响,损失甚至更加严重。金乡县大蒜产业信息协会秘书长张洪波说,每年的五月是新大蒜上市的时间,人们只知道此时付钱是有利可图的。 在此之前,它已于去年9月至当年4月出售。它们都是大蒜,都由商店冷藏保存。

  张洪波说,去年的市场很好,许多新手存储公司都觉得盈利。 他们没有分析背后的市场供求关系,盲目进入游戏,价格从每斤几百万元到几千万元到每斤4元以上不等。价格已购买并存储在冷藏库中。由于当时大蒜价格高昂,所需资金量很大,所以他们从金融机构或冷藏库借钱。结果,我没想到价格一直在下跌,他们没有获利的机会。 甚至资本都已经丢失了。

  到今年5月,新大蒜上市,交易价格暴跌。相关监测数据显示,最低价格在5月底降至0。85元/斤,目前维持在1。3元/斤上下。“库存管理者和出资者将按1:1比例出资,而当大蒜价格跌至成本价的一半以下时,出资者也会亏钱,而且会出现空头现象。张洪波说。

  盲目种植和疫情叠加导致大蒜价格暴跌

  记者从采访中获悉,大蒜的价格由市场供求关系决定。 今年的价格便宜。 主要原因是人口的盲目扩张造成了供需之间的不平衡。

  张洪波说,种植面积的增加和减少直接影响到大蒜价格的走势。“去年大蒜价格很高,因为前一年大蒜价格低迷,导致大蒜种植者放弃了种子,播种面积大大减少。鉴于去年大蒜价格上涨,人们的种植热情提高了,因此今年的种植面积增加了很多。”

  金乡大蒜国际贸易市场的数据证实了这一说法:2018年全国大蒜种植面积为82个。900万亩,到2019年减少到598亩。20000亩,到2020年将增加到733。0.6亿亩

  “今年是丰收的一年。 农民普遍增加了产量,总供应量增加了,但市场需求相对固定,价格必然下降。张洪波说,毕竟大蒜只是人们餐桌上的调味品。 如果价格较高,则减少购买;如果价格较低,则将不会购买更多。 造成损失的是农民。

  此外,新的冠状肺炎流行已经抑制了市场需求,并导致了大蒜价格的下跌。金乡县商务局局长孙海瑞说,金乡是国内大蒜的主要出口国。 通常情况下,每月出口大蒜超过10万吨,而国内大蒜的消费量也约为每月10万吨。这意味着,在形势严峻的情况下,每月超过20万吨的大蒜的流通就陷入停滞。

  据金乡县发改局分析,在疫情爆发初期,过去两个月国内大蒜运输不畅,出口加工困难,市场需求急剧下降,导致大蒜库存较大。 新大蒜推出时供应过剩。,价格较低。

  一些大蒜供应商的不合理投资也是短期内影响大蒜价格的重要因素。在金乡从事大蒜储藏业务多年的邹慧明今年避免了价格暴跌。 在分析了市场基本面之后,他发现了价格下跌的风险并退出了市场。他说:“市场上不排除短期投机活动,但仍由那些自己做生意的人主导。大蒜价格飞涨和下跌不是一件好事。 希望政府科学指导种植,同时规范大蒜交易市场秩序,营造健康的市场环境。“他说。

  科学指导稳定“大蒜板”

  业内人士认为,从长远来看,为了打破大蒜价格的怪圈,应该进行较大规模的科学规划,以防止盲目扩张或遗弃。

  经过40多年的发展,金乡大蒜常年稳定在60万亩左右,不会随大蒜价格的波动而大幅增加或减少。当地干部说,如果其他主要产区也能稳定种植面积,引导农民合理种植,那么整个“大蒜盘”将趋于稳定,大蒜价格波动将难以“故意”进行。

  据了解,金乡大蒜的种植面积可以保持稳定,这不仅与当地农民全年的种植习惯有关,而且大蒜价格保险也起着关键作用。自2015年以来,金乡县开始实施大蒜目标价保险制度,以每年大蒜种植的损益点为目标价,设定为1。保险公司以每斤73元的价格支付了下降的费用,使农民可以保持成本并吃“安心丸”。

  金乡县发改局副局长宋向磊表示,2015年至2019年共向农户支付了补偿款4。4。80亿元。今年的补地价是126元/亩,政府补贴60%,蒜农只需要付50元。4元。今年,该县投保40万多亩,占近70%。

  “如果您有大蒜价格保险,就不用担心。 如果价格不够,人们会付钱给我们。吴震说,今年支付这个市场的可能性比较高。 2018年的大蒜价格低于今年的882。4元。

  此外,尽管金乡的农民常年种植大蒜,但种植大蒜不再是唯一的经济来源。 政府部门引导他们融入大蒜产业链的所有环节,例如种植,储存,加工,销售等。“操作员。

  金乡大蒜种植户不再有种植闲置的想法。 他们终年翻蒜。 即使他们种大蒜而亏钱,也有其他方法来增加收入。“我和妻子去附近的大蒜加工厂或冷藏室工作,每个人每天可挣200元左右。种植大蒜以补偿和挣很少的总影响并不显着。吴震说。

  大蒜的价格与供应方和消费者方相关。业内人士认为,要抑制大蒜价格的巨大波动,不仅要稳定大蒜种植面积,还要努力扩大大蒜需求。

  金乡市红万年食品有限公司,Ltd. 专注于大蒜的深加工。 目前,已形成四类产品。 其中,主要的黑蒜具有较高的附加值,一种黑蒜的价格超过一磅的新鲜蒜。该公司总经理助理张本立说,延长大蒜产业链,鼓励大蒜深加工发展,将增加大蒜的消费量,增加大蒜的附加值。 大蒜产品价格上涨,购买价格自然上涨。保证。

  资料来源:经济参考新闻